ZOÉGAS NITRO
Nitro är kallbryggt kaffe med kväve vilket ger en silkeslen känsla som bara måste upplevas. På café får du den serverad via öltapp, men här bjuder vi på en lösning som fungerar hemma.
Du behöver
- Cold brew
- Strösocker
- Gräddsifon, visp eller mixer
Gör så här
(1 portion)
Späd ut cold brew (för recept på cold brew klicka här) koncentratet med lika del kallt vatten och tillsätt socker efter smak. Kör i gräddsifon eller vispa/mixa i minst 3 minuter tills kaffet blir rejält skummande. Servera i högt glas.
