Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Hoppa till huvudinnehåll
INSPIRATION

MAL HELA BÖNOR FÖR ÄNNU STÖRRE SMAK

Zoégas smakrika kaffekaraktärer framhäver smaker från maträtter och desserter med olika resultat. Vi provsmakar alla våra kaffe för att hitta de bästa smakkompisarna och uppmuntrar till att variera kaffeblandning efter tillfälle och tilltugg.
SMAKKOMBINATIONER
Kaffe är en extremt smakrik dryck, med över 800 smakämnen. Det är ungefär dubbelt så många som vin. De många smakerna gör kaffet till ett fantastiskt komplement till maträtter och desserter. Vid en bra kombination behåller både kaffet och maten sina karaktärer, men i bästa fall gifter sig smakerna med varandra och helt nya smakupplevelser uppnås.
UPPTÄCK ZOÉGAS PRODUKTER
KÖP EN KAFFEKVARN
Om bönorna är fint malda framträder smaker och nyanser bättre. Därför är det avgörande att använda en kvarn av god kvalitet när du tillreder espresso. Välj i första hand en kvarn med malskivor.

ROTERANDE KNIVAR
Enklare kvarnar med roterande knivar fungerar för de flesta bryggmetoder, men inte för espresso

MALSKIVOR
Ger jämn och fin malning. Det går att förinställa malningsgrad och ofta även malningstid, så att du kan dosera rätt mängd kaffe vid varje bryggning. Har du en espressomaskin behövs en kvarn med malskivor.
kaffekvarn