Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Hoppa till huvudinnehåll
Ett paket Zoégas Espresso Trattoria hela bönor
ESPRESSO

Espresso Trattoria

KRAFTFULL & SMAKRIK
ESPRESSO
Zoégas Trattoria är en kraftfull och fyllig espresso med låg syrlighet och många nyanser. En kärvhet finns, som landar i mjuka toner och fin eftersmak. Trattoria är en tydlig och balanserad espresso baserad på Arabica och Robusta. En espresso som passar väl som bas i kaffe/mjölkdrinkar.

Gott kaffe är vårt hantverk och passion. Zoégas Trattoria är en kraftfull och fyllig espresso med låg syrlighet och många nyanser. En kärvhet finns, som landar i mjuka toner och fin eftersmak. Trattoria är en tydlig och balanserad espresso baserad på Arabica och Robusta.

En espresso som passar väl som bas i kaffe/mjölkdrinkar. Bönorna är varsamt mörkrostade och koppade i vårt kafferosteri i Helsingborg där vi lyft fram en smakrik karaktär som innehåller mörkrostade Robusta- och Arabicabönor.

Känslan att uppleva 800 smaker koncentrerade i 3 cl är en utpräglad njutning. Alla sinnen aktiveras och känslan sitter kvar långt efter att en espresso har druckits. En perfekt espresso har en kraftfull smak med söt ton och kan vara lätt bitter och kärv eller väldigt fruktig och syrlig.

Konsten att skapa en perfekt Espresso 

För många italienska baristor är det både en konst och vetenskap att göra en bra espresso. Både bönornas ursprung och espressoblandningens komposition med olika typer och ursprung av bönor har stor betydelse för slutsmaken. Men även rostning, malning, dosering och maskin sätter tydlig prägel på slutkoppens karaktär.

ROBUSTA- OCH ARABICABÖNOR

Det finns mer än 100 arter av kaffeträd, men Zoégas använder de två vanligaste arterna Arabica och Robusta. Arabica ger espresson en mjuk och blommig karaktär, medan Robusta-bönor tillför en sträv och kärv smak. Espresso Nuovo innehåller 100% Arabica, medan Espresso Trattoria och Della Casa har en blandning av Arabica och Robusta.

FINNS SOM

Espresso

SMAKPROFIL

ROSTNING
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
FYLLIGHET
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
SYRLIGHET
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BITTERHET
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

URSPRUNG

Latinamerika
Vietnam

MÄRKNINGAR

Rainforest alliance logo
VI LÄT ITALIERNARE PROVA VÅR ESPRESSO
Kaffe är vårt hantverk och passion, och vi strävar efter att skapa den perfekta espresson. Att gör en bra espresso är både en konst och vetenskap, och det handlar mycket om bönornas ursprung och hur de hanteras. Zoégas Trattoria är en kombination av den mjuka och blommiga Arabica bönan såväl som den kärva och sträva Robusta bönan.
LÄS MER

LÅT DIN SMAK VISA VÄGEN

Olika espresso passar vid olika tillfällen och tillsammans med olika tilltugg. Du kan dricka din espresso som den är, eller njuta av den tillsammans med mjölk i en klassisk cappuccino eller latte macchiato. Oavsett hur du väljer att njuta av din espresso, så är smakupplevelsen personlig. Öppna dina sinnen och prova dig fram. Låt din smak visa vägen.
Trattoria 1

UPPTÄCK FLER SMAKUPPLEVELSER

Zoégas åkte till Milano för att låta italienarna prova på deras senaste espresso-sortiment. Italienarna gillade Zoégas Espresso Trattoria, som hade en fantastisk smak och tydliga aromer av kanel och vanilj. Zoégas Espresso Della Casa påminde om den italienarna drack hemma. Många italienare gillar att dricka espresso söt, och Zoégas Espresso Nuovo uppskattades för sin friska, delikata smak. I Italien drickas mjölbaserade espressodrycker som cappuccino och latte macchiato bara till frukost och på förmiddagen.
3 paket kaffe