ZOÉGAS CAFFÉ MOJITO
Detta recept är en ny tappning på den klassiska mojiton där man tillsätter kaffe för att ge drycken en extra dimension av smak och karaktär. Istället för att använda enbart limejuice och socker, blandar man i färskbryggt kaffe för att skapa en unik och uppiggande smakprofil. Kaffet ger en härlig bitterhet och en subtil rostig ton som kompletterar de friska smakerna av lime. Resultatet är en uppfriskande drink som är perfekt att njuta av under sommarens hetaste dagar!
Du behöver
- 0,5 dl valfritt Zoégas bryggkaffe
- 1,5 msk rörsocker
- 1 lime
- Isbitar
- Mynta till garnering
- Apelsinskivor till garnering
- Lime till garnering
Gör så här
(1 portion)
Brygg iskaffe genom att ersätta halva vattenmängden med motsvarande vattenmängd isbitar. Mortla lime och myntablad tillsammans med rörsocker i ett glas. Tillsätt iskaffe och isbitar i glaset. Garnera med myntablad, apelsinskivor och lime. Rör om och njut!
Tips! När du brygger kaffet över isbitar blir kaffet rundare och beskan minimeras. Ersätt halva bryggvattenmängden med motsvarande vattenmängd isbitar – så har du bryggt ett enkelt iskaffe.
