ZOÉGAS PEPPARKAKSLATTE
Har du pepparkakor hemma nu i juletid? Perfekt! Då kan du passa på att prova Zoégas Pepparkakslatte.
En ljuvlig kaffedrink som passar perfekt framför brasan, efter skidåkning, eller bara för att komma i riktigt fin kaffejulstämning.
Du behöver
- 3 normalstora pepparkakor
- 2 dl mjölk
- 1 tsk rörsocker eller kokossocker
- 1 dl nybryggt Zoégas julkaffe eller 1 espresso
- Kanel
Gör så här
1 portion
Brygg en kopp Zoégas Julkaffe
Krossa 2 normalstora pepparkakor fint i en mortel.
Skumma 2 dl mjölk i en kastrull på medelhög värme (max 65 grader).
Häll över mjölken i en kastrull tillsammans med de finkrossade pepparkakorna och rörsocker.
Vispa fluffigt och skummigt med en visp eller mjölkskummare.
Häll upp pepparkaksmjölken i ett glas.
Fyll upp glaset med nybryggt Zoégas julkaffe eller en espresso.
Garnera med pepparkakssmulor och malen kanel
Tips! Toppa gärna drinken med lättvispad grädde.
