Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Hoppa till huvudinnehåll
bild på ett paket kaffekapslar
NDG BY ZOÉGAS

Mollbergs Blandning

UPPTÄCK TONER AV SVARTA VINBÄR
KAPSLAR
Mollbergs Blandning är vår äldsta och finaste blandning som togs fram åt anrika Hotell Mollberg i Helsingborg år 1903. Kaffet får sin arom och långa eftersmak från en stor andel högvuxna Kenyabönor som är smakfullt balanserad med handplockade Arabicabönor från Latinamerika.

Bönorna är varsamt rostade och koppade i vårt kafferosteri i Helsingborg där våra rostmästare lyft fram en mustig mörkrost med elegant smak och toner av svarta vinbär och smörkola. Den fylliga eftersmaken håller sig kvar länge vilken skapar Zoégas unika karaktär. Våra rostmästare har rostat kaffebönorna till perfektion och våra kvalitetsspecialister har provat om och om igen för att säkerställa ett smakfullt kaffe av högsta kvalitet. En Mollbergs Blandning ska ju alltid smaka som en Mollbergs Blandning! Vi på Zoégas brinner för vårt kaffehantverk och med gedigen kaffekunskap från hela världen vill vi ge dig som kaffeälskare det bästa kaffet, och låta dig uppleva en Zoégas-stund.

Zoégas Mollbergs Blandning är rund och mustig och har en distinkt fruktig smak av svarta vinbär. Doften är fyllig med inslag av vaniljstång.

Kaffet får en fulländad smak tillsammans med syrliga exotiska frukter som ananas och lime. Tillsammans med äpplekaka upplevs en elegant munkänsla. Karaktären påverkas inte av sältan i kött- och fiskrätter och behåller sin fullständiga smak.

ZOÉGAS I KAPSEL, GOTT, ENKELT OCH NYBRYGGT VARJE GÅNG

”The modern art of coffee" - Det är en konst att göra riktigt välsmakande kaffe, men det behöver inte vara svårt. Mollbergs Blandning finns som NESCAFÉ® Dolce Gusto®-kapslar. Kapslarna är konstruerade för att säkerställa att varje kopp karaktäriseras av stil och kvalitet för att erbjuda en riktig smakupplevelse. Kapslarna passar dem som vill unna sig en god kopp Zoégas på nolltid, som espresso eller bryggkaffe. Ett bekvämt sätt att brygga sitt kaffe på och dessutom enkelt att byta kaffesort från kopp till kopp.”

FINNS SOM

Kapslar
Bryggkaffe
Hela bönor

SMAKPROFIL

ROSTNING
1
2
3
4
5
6
7
8
FYLLIGHET
1
2
3
4
5
SYRLIGHET
1
2
3
4
5

URSPRUNG

Kenya

MÄRKNINGAR

Rainforest alliance logo
Kaffebönorna i Mollbergs Blandning kommer från bland annat Rainforest Alliance certifierade odlingar. Detta är en del av vårt hållbarhetsarbete för att säkra att kaffet odlas på ett sätt som skyddar miljön och ger bättre försörjningsmöjligheter för kaffeodlare. Allt för att du som kaffedrickare ska kunna njuta av den smakfulla ZOÉGAS-koppen och samtidigt vara en del i en positiv och hållbar utveckling för framtiden, för människa och miljö.

Mollbergs Blandning ingår i vår Selected-kollektion. Där hittar du våra finaste kaffeblandningar som mörkrostas på en komplex blanding av högvuxna Arabicabönor med noggrant utvalda aromer och speciella kopprofiler för en ännu större smakupplevelse. Med passion för mörkrost sedan 1886.
Bild på kaffeodling

TIPS FÖR GOTT BRYGGKAFFE

Använd färskt kaffe
Använd alltid rengjord utrustning
Använd friskt kallt vatten till bryggningen
Anpassa doseringen efter din bryggare
Använd rätt malningsgrad till maskinen ifråga
Bryggtemperatur mellan 92-96 grader
Vänta tills hela bryggningen är klar, det första kaffet som rinner igenom är alltid starkare
Max 30 minuters varmhållning med glaskanna på värmehäll, sedan börjar en successiv nedbrytning av kaffets karaktär
Blanda inte gammalt kaffe med nybryggt
Coffeecup and a cake