Skånerost
Paahdamme kahvia käsityönä ja suurella sydämellä. Työmme tuloksena syntyy maukasta kahvia, josta ZOÉGAS tunnetaan. ZOÉGAS Skånerost on tummapaahtoinen kahvi, jonka voimakkaan täyteläisessä ja maanläheisessä tuoksussa on pähkinöiden ja mustaherukan vivahteita. Voimakas maku on täyteläinen ja hedelmäinen ja mustaherukkamainen jälkimaku säilyy pitkään. Kahvi sopii erinomaisesti yhteen piiraiden tai hedelmien ja marjojen kanssa tarjoiltavan juustokakun kanssa. Suositellaan nautittavaksi myös suolaisten ja kevyesti hapokkaiden ruokien jälkeen. Skånerostin hedelmäinen täyteläisyys tulee esiin erityisesti tyyppillisten noutopöytätarjottavien: leikkeleiden, salamin, oliivien, lohen ja perunoiden nauttimisen jälkeen
Valmistamme korkealaatuista kahvia huolehtimalla kahvintuotannon jokaisesta yksityiskohdasta. Se näkyy osaamisena, sitoutumisena ja rakkautena, tarkasti valituista käsin poimituista pavuista aina valmiiseen kahviin asti. ZOÉGAS tekee kaiken tämän tarjotakseen sinulle ja muille kahvinystäville korkealaatuista Skånerost -kahvia ja nautinnollisia ZOÉGAS -hetkiä.
Skånerost-kahvipavut tulevat muun muassa Rainforest Alliance ‑sertifioiduilta viljelyksiltä. Kestävän tuotantomme osana sertifiointi varmistaa, että kahvia viljellään ympäristöä säästävällä tavalla ja että kahvinviljelijät saavat mahdollisuuden parempaan toimeentuloon.Kaiken tämän ansiosta voit nauttia maukkaasta ZOÉGAS -kahvista tietäen, että vaikutat osaltasi tulevaisuuden, ihmisten ja ympäristön myönteiseen kestävään kehitykseen. Lue lisää monivuotisesta Coffee By Women ‑vastuullisuusaloitteestamme.
Skånerost kuuluu Z -tuoteperheeseemme. Löydät valikoimasta klassisen maukkaita ja aromikkaita kahvisekoituksiamme, joiden ainutlaatuiset makuvivahteet saadaan esiin paahtamalla korkealla kasvavia Arabica-papuja. Tummapaahtoa jo vuodesta 1886.
SKÅNEROSTIA ON SAATAVILLA KOKONAISINA PAPUINA
Kokonaiset pavut mahdollistavat suuremman makuelämyksen. Siksi pavut sopivat niille, jotka haluavat nauttia parhaasta mahdollisesta kahvista. Juuri jauhetun kahvin ihana tuoksu valtaa kodin ja kahvin jauhaminen hetkeä ennen sen valmistamista lisää myös juoman aromikkuutta ja maukkautta. Kokonaiset pavut antavat sinulle myös vapauden valmistaa kahvisi haluamallasi tavalla.
SAATAVILLA
SuodatinkahviMAKUPROFIILI
ALKUPERÄ
BrasiliaItä-Afrikka
MERKINNÄT
MAUKASTA TUMMAPAAHTOA
ZOÉGAS -kahvien ainutlaatuinen maku syntyy korostamalla makuvivahteita, joita saadaan tarkoin valikoiduista ja laadukkaista korkealla kasvavista Arabica -pavuista. Pavut ovat peräisin lähinnä Keniasta ja Itä-Afrikan vuorenrinteiltä. Pavuista valmistetaan tummapaahtoista kahvia Helsingborgin paahtimossamme.
VINKKEJÄ MAISTUVAAN SUODATINKAHVIIN
Käytä aina puhtaita laitteita
Käytä keittämiseen raikasta kylmää vettä
Säädä annostusta keittimen mukaan
Käytä kyseiselle kahvikoneelle sopivaa jauhatusastetta
Suodatuslämpötila 92-96 astetta
Odota, kunnes koko suodatus on valmis, ensimmäisenä läpivirtaava kahvi on aina vahvempaa
Pidä kahvia max. 30 minuuttia lämpimänä lasikannussa, sen jälkeen kahvin luontainen hajoaminen alkaa, vaikuttaen näin sen makuprofiiliin
Älä sekoita vanhaa kahvia vastakeitettyyn kahviin
