Z-TUOTEPERHE

Blue Java

Name: Blue Java
Brand: Zoegas
Author: Zoégas

SITRUKSEN VIVAHTEITA

SUODATINKAHVI

Maukas Blue Java sekoitus sisältää tarkasti valittuja, käsin poimittuja Arabica-papuja Itä-Afrikasta sekä Etelä- ja Väli-Amerikasta. Eri paikoissa kasvatettuja kahvipapuja ja lajikkeita sekoittamalla voidaan korostaa useita runsaita makuvivahteita, jotka tekevät Blue Javasta ainutlaatuisen.

Laadukas kahvi on käsityötä. Blue Javan maukkaus syntyy Helsingborgin paahtimossamme. Paahtomestarimme paahtavat ja maistelevat tummapaahtoisia aromikkaita Arabica-papuja huolellisesti löytääkseen kahveista sopivan mausteisia ja sitrusmaisia vivahteita. Valmistamme kahvia suurella sydämellä ja varmistamme, että kahvintuotantomme on korkealaatuista pienintä yksityiskohtaa myöten.

ZOÉGAS tekee kaiken tämän tarjotakseen sinulle ja muille kahvinystäville makuelämyksiä ja nautinnollisia ZOÉGAS-hetkiä parhaan kahvin parissa.

SOPIVAT MAKUYHDISTELMÄT

ZOÉGAS Blue Java on mausteinen ja tasapainoinen kahvi, jossa on sitruksen vivahteita. Tuoksu muistuttaa perinteisten korvapuustien mausteita. Kahvi sopii erinomaisesti yhteen mausteisten leivonnaisten kanssa, sillä esimerkiksi sahramia käytetään monissa osissa maailmaa muutenkin kuin joulumausteena.

Blue Java kuuluu Z-valikoimaamme. Löydät valikoimasta klassisen maukkaita ja aromikkaita kahvisekoituksiamme, joiden ainutlaatuiset makuvivahteet saadaan esiin paahtamalla korkealla kasvavia Arabica-papuja.

BLUE JAVA ON SAATAVILLA KOKONAISINA PAPUINA

Kokonaiset pavut mahdollistavat suuremman makuelämyksen. Siksi pavut sopivat niille, jotka haluavat nauttia parhaasta mahdollisesta kahvista. Juuri jauhetun kahvin ihana tuoksu valtaa kodin ja kahvin jauhaminen hetkeä ennen sen valmistamista lisää myös juoman aromikkuutta ja maukkautta. Kokonaiset pavut antavat sinulle myös vapauden valmistaa kahvisi haluamallasi tavalla.

SAATAVILLA

Suodatinkahvi

MAKUPROFIILI

PAAHTO

TÄYTELÄISYYS

HAPOKKUUS

ALKUPERÄ

Väli-Amerikka
Itä-Afrikka
Etelä-Amerikka

MERKINNÄT

MAUKASTA TUMMAPAAHTOA

Tummapaahtoisen ja keskipaahtoisen kahvin välinen ero on merkittävä. Tummapaahtoisen kahvin maku on tyypillisesti runsaampi, täyteläisempi ja aromikkaampi. Miellyttävä jälkimaku kestää pitkään. Se tuottaa yksinkertaisesti suuremman makuelämyksen. Vain korkealaatuisimmat kahvipavut kestävät tummaksi paahtamisen, jolloin niiden aromit nousevat esiin.

ZOÉGAS -kahvien ainutlaatuinen maku syntyy korostamalla makuvivahteita, joita saadaan tarkoin valikoiduista ja laadukkaista korkealla kasvavista Arabica -pavuista. Pavut ovat peräisin lähinnä Keniasta ja Itä-Afrikan vuorenrinteiltä. Pavuista valmistetaan tummapaahtoista kahvia Helsingborgin paahtimossamme.

VINKKEJÄ MAISTUVAAN SUODATINKAHVIIN

Käytä tuoretta kahvia
Käytä aina puhtaita laitteita
Käytä keittämiseen raikasta kylmää vettä
Säädä annostusta keittimen mukaan
Käytä kyseiselle kahvikoneelle sopivaa jauhatusastetta
Suodatuslämpötila 92-96 astetta
Odota, kunnes koko suodatus on valmis, ensimmäisenä läpivirtaava kahvi on aina vahvempaa
Pidä kahvia max. 30 minuuttia lämpimänä lasikannussa, sen jälkeen kahvin luontainen hajoaminen alkaa, vaikuttaen näin sen makuprofiiliin
Älä sekoita vanhaa kahvia vastakeitettyyn kahviin