Kahawa - Mästarens Blandning

Fruktig & balanserad mörkrost

Rostning
Fyllighet
Syrlighet

Finns som:

Bryggkaffe

En balanserad mörkrostad blandning med signaturböna från Kenya. Det är en frisk och fruktig blandning med toner av bär och mandarin. Förutom Kenyabönor innehåller blandningen även bönor från Colombia för att bidra med syrlighet och fräschör och bönor från ÖstAfrika. Tillsammans med våra rostmästare och smaksensoriker har Ola färdigställt sin blandning. Expedition Kahawa är ett äventyr och en skildring av kärleken till kaffe. Under resans gång stöter Ola på hinder som riskerar att krossa hans dröm och genom färgstarka och lärorika möten med kaffebönder och deras odlingar får Ola en rejäl ögonöppnare och unik inblick i hantverket samtidigt som han får nya insikter om hoten mot kaffets framtid.

 

ZOÉGAS Kahawa passar bra till

Kardebulle

Citrusbulle

Flädersorbet

EXPEDITION KAHAWA - JAKTEN PÅ MÄSTARENS BLANDNING

Zoégas Master Barista Ola Persson står inför en utmaning. Om ett par veckor ska han tävla i International Coffee Championship i Dubai – en tävling som han inte bara vill försöka vinna utan göra det på sitt eget sätt. Han reser därför till Kenya och ger sig ut på ett storslaget äventyr runt foten av Mount Kenya. Där måste han på bara en vecka lyckas hitta den ultimata kaffebönan till sin tävlingsblandning. Expeditionen leder honom kors och tvärs över Kenyas vidsträckta savanner, djupa plantage och höga berg.