ZOÉGAS Blue Java
Upptäck toner av citrus

Blandning av bönor från Östafrika, Syd- och Centralamerika. Lätt mörkrost med tongivande bönor från Etiopien ger en kryddig karaktär och toner av citrus. 100% Arabicabönor. Blue Java ingår i vår Z-kollektion. Där hittar du våra klassiska smak- och aromrika kaffeblandningar som rostas på högvuxna Arabicabönor för att få fram just de smaknyanser som skapar vår unika karaktär.

Rostningsgrad

Fyllighet

Syrlighet

Bryggtyper

Bryggkaffe

Hela Bönor

SMAKKOMPISAR – PASSAR BRA TILL

ZOÉGAS Blue Java är ett kryddigt och harmoniskt kaffe med toner av citrus och kanel. I doften hittar du en förnimmelse av de klassiska kanelbulle-kryddorna.

Tillsammans med kaffet passar det extra bra med kryddiga bakverk såsom saffran, som i många delar av världen inte bara är en julkrydda.

BLUE JAVA FINNS SOM HELA BÖNOR

Hela bönor ger en större smakupplevelse och passar dem som vill unna sig det allra godaste kaffet. Ett nymalet kaffe fyller hemmet med ljuvliga dofter, och genom att mala kaffet precis innan bryggning får drycken ännu mer arom och smak. Hela bönor ger dig dessutom friheten att brygga ditt kaffe precis som du vill ha det, med den bryggmetod du vill.

Läs mer om hela bönor

Arabica och Robusta

Det finns i huvudsak två typer av kommersiella kaffebönor; Arabica och Robusta. Arabica står för ca 65% av allt kaffe som odlas idag, och dess smak är rund, mjuk och mycket aromatisk. Det finns flera varieteter av Arabica-trädet och alla har olika karaktär på både växtlighet och smak. Huvudgrenarna heter Typica och Bourbon, och från dessa arter har flera nya varianter odlats fram.

Robusta-bönan står för ca 35% av världsproduktionen och har en stark, bitter och mycket fyllig smak.

Du kanske även skulle uppskatta
Vägen till mörkrostat kaffe
Läs mer
Kaffeprovning
Läs mer