ZOÉGAS Maria Zoéga Skånerost
Upptäck toner av björnbär och choklad

Gott kaffe är vårt hantverk och passion. Maria Zoéga Skånerost är en blandning av kaffe från Östafrika och Central- och Sydamerika. I vårt kafferosteri i Helsingborg har våra rostmästare rostat bönorna extra mörkt för att lyfta fram ett fylligt och kraftfullt kaffe, med toner av björnbär och choklad. Med kaffekunskap från hela världen och passion för vårt hantverk skapar vi ett smakfullt kaffe av högsta kvalitet. Allt för att vi på ZOÉGAS ska kunna ge dig som kaffeälskare det bästa kaffet, och låta dig uppleva en ZOÉGAS-stund tillsammans med en smakfull kopp Maria Zoéga Skånerost.

Rostningsgrad

Fyllighet

Syrlighet

Bryggtyper

Bryggkaffe

Kaffebönorna i Maria Zoéga Skånerost kommer från bland annat Rainforest Alliance certifierade odlingar. Detta är en del av vårt hållbarhetsarbete för att säkra att kaffet odlas på ett sätt som skyddar miljön och ger bättre försörjningsmöjligheter för kaffeodlare. Allt för att du som kaffedrickare ska kunna njuta av den smakfulla ZOÉGAS-koppen och samtidigt vara en del i en positiv och hållbar utveckling för framtiden, för människa och miljö.  Läs mer om ZOÉGAS mångåriga hållbarhetsinitativ Coffee By Women här.

Maria Zoéga Skånerost ingår i vår Selected-kollektion. Där hittar du våra finaste kaffeblandningar som mörkrostas på en komplex blandning av högvuxna Arabicabönor med noggrant utvalda aromer och speciella kopprofiler för en ännu större smakupplevelse. Med passion för mörkrost sedan 1886.

Vem var Maria Zoéga?

År 1885 gifte ZOÉGAS grundare Carlos Zoéga sig med entreprenörskan Maria Thunell, en ung kvinna som innan giftermålet med Carlos, redan vid 24-års ålder drev sin egen fotografiateljé. Efter giftermålet med Carlos fortsatte Maria att driva sin ateljé, något som var mycket ovanligt för gifta kvinnor under 1800-talet. Företaget döpte hon till Maria Zoéga Ateljé.

Carlos och Maria flyttade kort efter giftermålet från Landskrona till Helsingborg, entreprenörernas stad i Sverige under 1800-talet, och Carlos startade upp sin verksamhet på Kullagatan. Maria lämnade då över ansvaret för ateljén till sin lillasyster och började alltmer engagera sig i Carlos kaffeverksamhet.

År 1888 blev ett minst sagt händelserikt år för familjen Zoéga bestående av Carlos, Maria och deras dotter Clara-Maria. Maria blev gravid för andra gången och den 16:e april samma år gick Carlos mamma bort. Redan dagen efter, den 17 april gick även Carlos hastigt bort och Maria stod ensam kvar med sin tvååriga dotter och deras gemensamma son påväg. Maria födde sin och Carlos son Carl-Ture och bara en månad efter gick även han hastigt bort i spädbarnsdöd. 

Trots den makabra situationen som Maria lämnades i efter alla de tragiska bortgångarna hade hon ändå en verksamhet att ta hand om, kafferosteriet ZOÉGAS. Maria fick många fantastiska erbjudanden om att sälja sin kaffeverksamhet men som den affärskvinna hon var valde hon att avstå från samtliga erbjudanden. Istället gick Maria runt till alla caféer i Helsingborg och marknadsförde sitt ZOÉGAS och verksamheten tog fart!

Ett par år senare, med en välgående verksamhet, gifte Maria om sig med Johan som tog Marias efternamn, Zoéga, vilket hon valde att behålla efter Carlos bortgång. Johan började så småningom att även han engagera sig i verksamheten ZOÉGAS Kafferosteri. Tillsammans fick paret sonen Rudolf som övertog verksamheten efter Marias död år 1940.

Starka kvinnliga entreprenörer har präglat Zoégas historia där Maria Zoéga har haft en framstående roll i att driva företaget framåt när Carlos Zoéga gick ur tiden. År 1918 var Maria delaktig i framtagandet av Skånerost. Hundra år senare tillägnas därför denna kraftfulla extra mörkrostade smakkomposition till hennes minne, arv och drivkraft för Zoégas.

Du kanske även skulle uppskatta
Vägen till mörkrostat kaffe
Läs mer